[轉]登山飲食簡介
高山飲食的確是一門學問，正好看到就給他紀錄一下。
【營養師專欄】百岳飲食規劃，先認識高海拔的生理變化
浪淘沙--不僅是獨立生命的故事
最近才看完民視拍攝的連續劇--"浪淘沙"，為改編自東方白的原著『浪淘沙』，並擷取其中一個主角--蔡阿信（台灣第一位女醫生）的故事為主題。雖說看似 個人的傳記，實則因蔡阿信正好生在台灣變動最大的日據、國民政府時期，使得我們可以透過她的一生，一窺當時台灣的內部環境及國際環境。 當然，作者東方白也將歷史人物的名字，做了一些修改，如蔡阿信改為丘雅信，彭華英（彭百顯的曾祖父）改為彭英，阿信的初戀情人林仲樹改為林仲秋、蔣 渭水改 為詹渭水.....等，使得一些尚不瞭解台灣史的觀眾，可能會有混淆之感。相信在輔以歷史的佐證之後，可使觀者更信服本劇的說服力，並且更深切去瞭解，在 那個年代的台灣人，是如何去爭去自己的權力，以及不因外來政權而屈服的堅毅精神。 劇中以蔡阿信的求學歷程為經，穿插的歷史事件為緯，讓我得以瞭解那個殖民時代，台灣人的想法；也可以從她坎坷的流浪歷程，瞭解台灣人在這個世界上，原來受 到的不平等待遇，竟也是如此地多！當然，仍然有溫暖的人心，伸出支援的手，使得故事主人翁能夠繼續為自己的理想奮鬥下去。遺憾的是，即令在台灣"光復"， 仍然擺脫不了國民政府對菁英知識份子的追殺。台灣的文化，就如劇中所說，在二二八、清鄉、白色恐怖時期，因為傳承的知識份子被國民黨政府摧毀，使得文化出 現斷層。這是每一個列寧式政黨，都會有的作為，因為，對他而言，唯有摧毀中堅知識份子，他才得以方便洗腦知識層級較低的階層，或者達殺雞儆猴的目的。國民 黨、中共、昔日的蘇共及東歐共產國家，都有相似的例子可以佐證。 我想，那種故事主人翁所展現出來的勇氣、及不畏惡勢力欺壓的精神，是值得我學習的地方吧！畢竟，對於缺乏主見的我而言，那種精神，的確是我必須多加去培養 的地方。對於未來可能遇到的困難，有一定程度的幫助。